Nur absolut frische Produkte werden in unserer Gastronomie verarbeitet. So werden z. B. die Forellen lebend aus hiesigen Forellen-Anlagen angeliefert und frisch für unsere Hausspezialität „Heiß geräucherte Regenbogenforelle" in unserem hauseigenen Räucherofen, gebettet auf Wacholderbeeren und Sägespäne, zubereitet. Feinschmeckern empfehlen wir dazu einen Schoppen trockenen „Morio Muskat" von der Meißner Winzengenossenschaft.
Speisekarte gilt bis 17 Uhr. Von 17 Uhr - 20 Uhr sind nicht alle Speisen verfügbar.
Vorspeisen und Suppen
„Zu einer guten Schüssel gehört ein gutes Glas." (Sorb. Sprichwort)
Soljanka
(Wurstsuppe) mit Zitrone, ein Schluck Sahne und Baguette
in der Tasse - 4,70 €
in der Terrine - 8,50 €
Kleiner Salatteller
(Blattsalate und Gemüsestücke, mariniert mit unserem hausgemachten Kräuterdressing) und Baguette
4,50 €
Feines Würzfleisch
vom Schwein, mit Käse überbacken, mit Zitrone und Toast
5,80 €
Dürrröhrsdorfer Knackwurst "Kamenzer Art" oder Bockwurst
mit Salatbukett und wahlweise
Baguette - 4,90 €
sächsischer Kartoffelsalat (mit Mayonnaise) - 6,20 €
Hausgemachter Linseneintopf mit Kaßlerfleisch
süß- sauer,
im Teller 4,70 €
in der Terrine 7,50 €
Unsere Hausspezialitäten
Aus unserem hauseigenen Räucherofen, über Wacholderbeeren und Sägespäne, frisch & heiß
Geräucherte Regenbogenforelle 6,2,3,4
serviert mit Kräuterbutter, Preiselbeermeerrettich und Salzkartoffeln
15,20 €
oder auch schön verpackt zum Mitnehmen
9,00 €
Nach dem Motto „Fisch muss schwimmen"
Empfehlung des Hauses:
Schoppen Meißner Weißwein zu 6,50 €,
2cl Dresdner Gin (Wacholderschnaps) zu 3,00 €
Hausgemachter „Dresdner Sauerbraten" 2,4
mit Apfelrotkohl, Pfefferkuchen- Rosinensoße und 2 Klöße 1,4
14,90 €
Steakkreation „Lichtenhainer Wasserfall"
Schweinesteak überbacken mit Kochschinken 2,4,5,
Tomate, gekochtem Ei, frischem Lauch und Käse,
dazu Erbsen und Kartoffelecken mit Kräuterdip
14,20 €*
Fischgerichte
Heißgeräucherte Regenbogenforelle
siehe Hausspezialitäten
15,20 €
Regenbogenforelle "Müllerin Art"
(gebraten) mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und Salatbukett
15,20 €
Forellengerichte mind. 30 Min. Zubereitungszeit!
Dankescheen fürs Warten.
Braten und Wildes
„Gern sticht die Gabel in den Braten, der in der Pfanne gut geraten."
Hausgemachter Dresdner Sauerbraten
mit Apfelrotkohl, Pfefferkuchen- Rosinensoße und 2 Klöße
14,90 €*
Wildgulasch (Wildschwein & Hirsch)
mit Apfelrotkohl und selbstgemachten böhmischen Knödeln
15,20 €*
Variationen vom Schwein
Schweinesteak „Lichtenhainer Wasserfall"
siehe Hausspezialitäten
14,20 €
Schweinesteak „au four"
(mit Würzfleisch vom Schwein und Käse überbacken)
mit Pommes frites und Salat
14,70 €*
Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet
Champignons, Lauch an Tagliatelle- Nudeln
14,50 €*
Geflügeltes
Salatteller "Hähnchen"
(Blattsalate, Tomate-, Gurken-, Paprika-, Möhrenstücke)
mit kurzgebratenen Hähnchenbruststreifen oder Hähnchenschnitzel
und Baguette, mariniert mit hausgemachtem Kräuterdressing
12,90 €
Hähnchenbrustfilet natur
mit Tomatenscheiben& Mozzarella überbacken,
mit Basilikum- Pesto beträufelt, an Pommes frites und Salatbukett
13,70 €
Hähnchenschnitzel
(paniertes Hähnchenfleisch, 120 g) mit Pommes frites
und Salatbukett
10,50 €
Vegetarisch
Dicker Kräutercrêpe
gefüllt mit Tomate, Paprika, frischem Lauch und
Fetakäse, an Salatbukett
12,90 €
Griechischer Bauernsalat
(Blattsalate, Tomaten-, Gurken-, Paprika- und Möhrenstücke, Zwiebeln, Oliven) mit Fetakäse, Baguette und mariniert in einer Vinaigrette
12,90 €*
Vegane Gerichte
Bio- Penne
geschwenkt in Olivenöl, mit Champignons, Lauch und
Kirschtomaten, garniert mit gerösteten Cashewnüssen & Kürbiskernen
12,90 €*
Zusätzliche Portion Ketchup, Senf oder Mayonnaise zu je 0,30 €
*Seniorenportionen für ausgewählte Gerichte mit einem Abschlag von 1,50 €.
Süßes für danach oder zwischendurch
2 hausgemachte, sächsische Buttermilchplinsen (Crêpes)
Apfelmus, 1 Kugel Vanilleeis und Sahnetupfer
7,00 €
Waldheidelbeeren, Vanillesoße, und Sahnetupfer
7,00 €
Hausgemachte Quarkkeulchen
auf Wunsch ohne Rosinen,
mit Zucker & Zimt, dazu Apfelmus oder Vanillesoße
5,50 €
3 Kartoffelpuffer
mit Zucker & Zimt und Apfelmus
5,50 €
Warmer Apfelstrudel
mit Sahnetupfer und wahlweise mit einer Kugel
Vanilleeis oder Vanillesoße
5,50 €
Kinderkarte
"Rotkäppchen und der böse Wolf"
Nudeln mit Tomatensoße und Wurstwürfeln
5,00 €
Das Lieblingsgericht vom kleinen Wikinger
3 Fischstäbchen mit Rotkraut und Kartoffelpüree
5,20 €
Können wir das schaffen?
Kloß - Pommes mit Apfelmus
4,00 €
"Minions- Party"
Hähnchennuggets an Salat und Minions- Kartoffeln
6,50 €
"Herkules"
1 Quarkkeulchen mit Zucker & Zimt und
Apfelmus oder Vanillesoße
4,00 €
Kindergetränke:
Felsquellwasser mit wenig Sprudel
0,2l // 2,00 €
Apfelsaft
0,2l // 2,70 €
Apfelschorle 0,2l
2,20 €
Kirsch-Bananensaft
0,2l // 2,70 €
Früchtetee
2,60 €
Himbeer- oder Waldmeisterbrause
0,2l // 2,30 €
Kuchen nach Angebot
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal oder schauen Sie in unsere Kuchenvitrine. Dankescheen.
Eisangebot ohne Alkohol
Kindereisbecher „Eismaus"
je 1 Kugel Vanille- und Erdbeereis mit Smarties1,2,7, Sahnetupfer, bunter Deko1,2,7
3,70 €
Kindereisbecher „Eisclown"
1 Kugel Zitroneneis mit Waffelhut, bunter Deko und Sahnetupfer
2,80 €
Eiskaffee
(kalter Dresdner Kaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis), Sahnetupfer
5,20 €
Eisschokolade
(kühle Schokoladenmilch mit 2 Kugeln Schokoeis), Sahnetupfer
5,20 €
„Sanfter Engel"
Orangensaft mit 1 Kugel Vanilleeis
4,20 €
Eisbecher Waldheidelbeeren
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen
Waldheidelbeeren, Sahnetupfer
7,00 €
Gemischter Becher
Je eine Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Schlagsahne und
Schokoladensoße
5,50 €
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder heißen Kirschen
und Sahnetupfer
6,50 €
Eisangebot mit Alkohol
Schwarzwälder- Kirsch- Eisbecher"
(3 Kugeln Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschlikör, Schlagsahne)
7,50 €
„Schwedeneisbecher"
(2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör,
Schlagsahne)
7,10 €
„Giotto- Eisbecherkreation"
(je 1 Kugel Vanille-, Walnuss- und Schokoeis,
Schlagsahne und Giottobällchen)
6,50 €
oder mit einem guten Schluck Baileys Kremlikör 7,50 €
After- Eight- Eisbecher
(2 Kugeln Eis mit Minzgeschmack und Schokostückchen,
1 Kugel Schokoeis, Sahne, Schokoladensoße und
Minz- Schoko- Täfelchen 6,90 €
oder mit einem guten Schluck Pfefferminzlikör 7,50 €
Eiskugeln nach Wahl je 1,60 €
Vanille, Schoko, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella, Zitrone
(Vanille, Schoko, Walnuss: Milchspeiseeis; Zitrone & Erdbeer: Sorbeteis- ohne Milch)
Eiskalter Sekt- Cocktail
Glas Prosecco mit 1 Kugel Zitronensorbet
4,20 €
Hinweis
Zusätzliche Portion Ketchup, Senf oder Mayonnaise zu je € 0,30.
*Seniorenportion für ausgewählte Gerichte mit einem Abschlag von € 1,50.
Frisch gezapft vom Fass
„Radeberger"
Pilsner vom Faß
Glas 0,2 l - 2,50 € / Glas 0,4 - 4,20 €
„Löbauer Bergquell"
Pilsner vom Faß
Glas 0,2 l - 2,50 € / Glas 0,5 - 4,20 €
Flaschenbier, Radler & Diesel
„Radler" auf sächsisch
(Löbauer Pils mit Zitronenlimo)
Glas 0,2 l - 2,40 € / Glas 0,5 l - 3,50 €
„Radler sauer"
(Löbauer Pils mit Felsquellwasser)
Glas 0,2 l - 2,40 € / Glas 0,5 l - 3,50 €
„Diesel"
(Löbauer Pils mit Cola)
Glas 0,2 l - 2,40 € / Glas 0,5 l - 3,50 €
„Radler dunkel"
(Schwarzbier mit Zitronenlimo)
Glas 0,2 l - 2,40 € / Glas 0,5 l - 3,50 €
„Dunkel sauer"
(Schwarzbier mit Felsquellwasser)
Glas 0,2 l - 2,40 € / Glas 0,5 l - 3,50 €
„Almradler"
(Löbauer Pils mit Kräuterlimo)
Glas 0,5 l - 3,50 €
„König Schwarze"
Schwarzbier
Glas 0,3 l - 2,60 € / Glas 0,5 l - 3,70 €
„Lausitzer" Hefeweizen Hell
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,20 €
„Weizenkreation Süßer Russ"
Hefeweizen - hell mit Zitronenlimo
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Weizenkreation Saurer Russ"
Hefeweizen - hell mit Felsquellwasser
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Weizenkreation Cola-Weizen"
Hefeweizen - hell mit Pepsi-Cola
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Weizenkreation Kirsch-Weizen"
Hefeweizen - hell mit Kirschnektar
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Weizenkreation Kirsch-Weizen"
Hefeweizen - hell mit Kirschnektar
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Weizenkreation Bananen-Weizen"
Hefeweizen - hell mit Bananennektar
Glas 0,3 l - 2,80 € / Glas 0,5 l - 4,00 €
„Clausthaler"- alkoholfrei
Flasche 0,33 l - 3,30 €
"Radler alkoholfrei"
Clausthaler mit Zitronenlimo
Glas 0,5 l - 4,00 €
„Schöfferhofer" Hefeweizen
Dunkel
Flasche 0,5 l - 4,20 €
„Schöfferhofer" Hefeweizen
Hell, alkoholfrei
Flasche 0,5 l - 4,20 €
„Berliner Kindl Weiße"
mit Himbeere, Holunder oder Waldmeister
Glas 0,3 - 3,30 €
Aperitif
Aperol Spritz
(Aperol, Prosecco, Soda und Eiswüfel)
5,50 €
Aperitivo Rosato Mio
(Ramazzotti, Aperativo Rosato, Tonic, Soda, Eiswürfel, Minze)
5,50 €
Lillet Lemon
(Aperitif Lillet, Bitter Lemon, Eiswürfel, Zitronenscheibe)
5,50 €
Pamp´Style
(Giffard Pamplemousse, Prosecco, Himbeersirup, Himbeeren)
5,50 €
Tafelgetränke / Säfte
Kirnitzschtaler Felsquellwasser „Medium"
Glas 0,2 l 2,00 € / Glas 0,5 l 5,00 €
Pepsi-Cola, Pepsi light, Spezi
Glas 0,2 l 2,30 € / Glas 0,3 l 3,00 € / Glas 0,5 l 5,00 €
Mirinda, Seven up
Glas 0,2 l 2,30 € / Glas 0,3 l 3,00 € / Glas 0,5 l 5,00 €
Lichtenauer Zitronenlimonade
Glas 0,2 l 2,30 € / Glas 0,5 l 3,90 €
Himbeerbrause
Glas 0,2 l 2,30 € / Glas 0,5 l 3,90 €
Waldmeisterbrause
Glas 0,2 l 2,30 € / Glas 0,5 l 3,90 €
Bionade (Bio- Limonade) Holunder oder Kräuter
Flasche 0,33 l 3,00 €
„Margon" Mineralwasser „Spritzig"
Flasche 0,25 l - 2,30 € / Flasche 0,75 l - 5,00 €
„Margon" Mineralwasser „Still"
Flasche 0,25 l - 2,30 € / Karaffe 1 l - 5,00 €
„Margon" Bitterlemon, Ginger Ale, Tonic
Flasche 0,25 l - 2,50 €
Apfelsaft und Orangensaft
Glas 0,2 l 2,70 € / Glas 0,4 l 4,60 €
„Kiba" - (Kirschsaft und Bananennektar)
Glas 0,2 l 2,70 € / Glas 0,4 l 4,60 €
Schwarzer Johannisbeernektar
Glas 0,2 l 2,70 € /Glas 0,4 l 4,60 €
Rhabarber
Glas 0,2 l 2,70 € / Glas 0,4 l 4,60 €
Alle Sorten auch als Schorle
spritzig, still (mit Felsquellwasser)
Glas 0,2 l 2,20 € / Glas 0,4 l 4,20 €
Alle Säfte und Nektare sind von der Firma "Lausitzer"
Kaffee & Variationen
Unsere Kaffee- und Schokoladenspezialitäten sind von der Firma
„Mrs. Brown Coffee& Chocolate" aus Wilsdruff/ Mohorn
Filterkaffee 100% Arabica
Tasse - 2,60 € | Pott - 3,50 € | Kännchen - 4,50 €
Café Crème - 90% Arabica & 10% Robusta
Tasse - 2,80 € | Kännchen - 4,70 €
Kaffee „Hag" (entkoffeiniert)
Tasse - 2,60 € | Pott - 3,50 € | Kännchen - 4,50 €
"Caro" - Kinderkaffee
Tasse - 1,80 € | Pott - 2,70 € | Kännchen - 3,50 €
"Cappuccino"
Tasse - 3,2 € | Pott - 4,70 €
Schale Cappu - Schoko (Cappuccino mit Kakaopulver)
4,00 €
Tasse „Espresso" (80 % Arabica und 20% Robusta)
2,80 €
doppelter „Espresso"
4,20 €
„Espresso Macchiato" (mit kleinem Schuss Milchschaum)
2,80 €
Schale Milchkaffee
3,50 €
Glas „Latte macchiato"
3,50 €
Glas „Latte macchiato" mit Topping
Karamellsoße oder Schokosoße
4,50 €
Glas "Latte Macchiato" mit Baileys Kremlikör
4,90 €
Glas "Latte Macchiato" mit Eierlikör
4,90 €
Glas "Latte Macchiato" mit Grand Marnier Likör
4,90 €
Original „Irish Coffee" mit Sahnehäubchen
4,90 €
„Russische Schokolade" mit Sahnehäubchen
4,90 €
Tasse „Caro" Kinderkaffee
1,60 €
Tasse „heiße Schokolade" mit Milch und ohne Sahnehäubchen
3,20 €
Tasse „heiße Schokolade" Mit Milch und mit Sahnehäubchen
3,50 €
Glühwein, rot
3,50 €
Glas Grog mit „Pott"- Jamaika Rum und Kandis
4,90 €
Tee & Variationen von TeeGschwendner
Glas Schwarzer Tee "English Breakfast" mit Zitrone
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas grüner Tee
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas Früchte Mischung Früchtetee
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas Rooibostee aromatisiert
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas Kräutertee
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas Kamillentee
2,60 € | Kännchen - 4,50 €
Glas Pfefferminztee aus dem Sebnitzer Garten
3,00 €
Glas „heiße Zitrone" von handgepresster Zitrone
3,00 €
Glas Inwertee von frischem Ingwer
3,00 €
Weiß- und Rosewein
Alle aufgeführten Weine sind von Spitzenweingütern aus
Deutschland, Ungarn und Südafrika
Meißner Weine
Spezialitäten aus dem Elbtal, alle Qualitätsweine sind Erzeugerabfüllungen
Unser Sommerwein:
Meißner Winzergenossenschaft, 2016er & 2017er, 0,75 l,
Domina rosé, trocken, 11,5% Vol., Deutscher Prädikatswein Kabinett, vielschichtiger Duft von roten Johannisbeeren, hellen Kirschen und dezenter pfeffriger Würze, weich und rund
0,1 l - 3,50 € // 0,2 l - 6,50 € // Fl. - 23,50 €
Weißweinschorle trocken oder halbtrocken
0,2l - 4,00 €
Unser Hauswein:
Weingut Hanke, Sächsischer Winzerschoppen, 12,5%Vol.,
weiß, trocken, fruchtig und frisch
0,2l // 5,50 € // Flasche - 22,90 €
Meissner Winzergenossenschaft, Landwein weiß, Bennoschoppen,
1,0l, halbtrocken, 12% Vol., leichter Tischwein,
frisch und markant
0,2l - 5,50 €, Fl. - 22,90 €
Meissner Winzergenossenschaft, 2016er, 0,75l, Müller-Thurgau, trocken,
Pillnitzer königlicher Weinberg, 12,5%Vol., frischer Duft nach
Muskat und Pfirsich, vollmundig und von intensivem Aroma,
Unser Tipp: ideal zur Forelle „blau"
0,1l - 3,50 €, 0,2l - 6,50 €, Fl. - 23,50 €
Meissner Winzergenossenschaft, 2016er, 0,75l, Riesling, trocken, Bereich
Meissen, 12%Vol., Rasse, Eleganz, belebende Fruchtsäure, mit
einem Hauch von Pfirsich, kräftig und spritzig
0,1l - 3,50 €, 0,2l - 6,50 €, Fl. - 23,50 €
Meissner Winzergenossenschaft, 2016er, 0,75l, Grauburgunder,
trocken, Bereich Meissen, 12% Vol., duftet nach Mango und getrockneter Aprikose, kräftiger Körper, wirkt sehr elegant
0,1l - 3,50 €, 0,2l - 6,50 €, Fl. - 23,50 €
Meissner Winzergenossenschaft, 2012 und 14er, 0,75l, Traminer, Kabinett,
trocken, Bereich Meissen, 11,5% Vol., an Rosenduft erinnerndes
Bukett, würziger Geschmack
Fl, - 23,50 €
Meissner Winzergenossenschaft, 2014er & 2016er, 0,75l, Goldriesling, trocken,
feinwürzig mit feiner Muskatnote, starke Säure, 12,5% Vol.
Fl. - 23,50 €
Rotwein- Deutschland, Südafrika & Australien
Rotweinschorle
trocken oder halbtrocken
0,2l - 4,20 €
Sächsischer Landwein rot
Rotwein vom Weingut Hanke
1,0 l, 12,5% Vol.
trocken, weiches und angenehmes Fruchtaroma
0,1l - 3,50 €, 0,2l - 6,50 €, Fl. - 23,50 €
Rotweincuvee (Spätburgunder und Regent)
11er, Baden, 13% Vol., feinherb, vollmundig, farbintensiv, kräftig
0,1l - 3,00 € 0,2l - 5,50 €, Fl. - 18,50 €
Glen Carlou
Barrel Selekt Syrah, 10er, Region Paarl,
Südafrika, 0,75l, 14,5% Vol., trocken, sehr fruchtig,
weich, elegant, Duft nach Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren,
Geschmack von Schokolade, Lakritz und Kirschmarmelade
Fl. - 24,00 €
Unser Tipp: passt sehr gut zu Lamm und Wild
Clancys
11er, Cuvee, Peter Lehmann, Barossa Valley,
Australien, 0,75l, 14,5%Vol., sattes Rubinrot, dicht,
charaktervoll und samtig, gute Fruchtfülle, 12 Monate im
Eichenholz gelagert, Aromen von schwarzen Kirschen, überreifen
Pflaumen, Schokolade bis hin zu frischen Kräutern, langer Nachhall
Fl. - 24,00 €
Unser Tipp: passt sehr gut zu Braten und Wild
Sekt
Graf von Wackerbarth
Spezialcuvee, halbtrocken, 11% Vol.
0,1l - 3,50 €
Rotkäppchen
Piccolo, rosé, trocken, 11,5% Vol., Freyburg
0,2l - 5,00 €
Graf von Wackerbarth
Spezialcuvee, trocken oder halbtrocken, 11% Vol.
Fl. 0,75l - 19,50 €
Wein, Sekt und Aperitif enthalten Sulfite.
Spezialitäten aus unserer Region
Wilthener „Nr. 1 "Weinbrand X.O.
8 Jahre in Limousin gelagert
38% Vol., 2 cl 2,50 €
Wilthener „Gebirgskräuter"
32% Vol., 2 cl 2,00 €
„Königsteiner Berggeist"
Kräuterlikör der Sächsischen Schweiz
35% Vol., 2 cl 2,00 €
„Müller Drei"
Kräuter-Kaffeespezialität aus Dürrröhrsdorf
30% Vol., 2 cl 2,50 €
„Moritz"
Sächsischer Obstbrand von der Kirsche und Pflaume
2,50 €
„Traminer"
Tresterbrand von der Meißner Winzergenossenschaft
43% Vol., 2 cl 3,00 €
„Haselnußgeist"
vom Elbufer-Geist von Rathen, DLG-Preis
40% Vol., 2 cl 3,00 €
Weitere
„Chassisee"
(Schwarze Johannisbeere)
25% Vol., 2 cl 2,00 e
„Echter Nordhäuser Doppelkorn"
38% Vol., 2 cl 2,00 €
„Graf Hardenberg"
Edler Traditions-Gold-Korn
38% Vol., 2 cl 2,00
„Malteserkreuz"Aquavit
40% Vol. | 2 cl 2,50
„Jubiläums" Akvavit
42% Vol., 2 cl 2,50 €
„Linie" Aquavit
41,5% Vol., 2 cl 2,50 €
„Bombay Saphire"
London Dry Gin
40% Vol., 2 cl 2,50 €
Gewürztraminer-Tresterbrand
vom „Weingut Anselmann"
40% Vol., 2 cl 2,50 €
Pircher „Williams-Birne"
40% Vol., 2 cl 2,50 €
Wodka „Stolitcnaya" Premium
40% Vol., 2 cl 2,50 €
Jamaika-Rum „Der gute Pott"
40% Vol., 2 cl 2,00 €
Jamaika-Rum „Der gute Pott"
und zu Grog mit Kandis
4,50 €
„Ramazzotti"
30% Vol., 2 cl 2,50 €
„Underberg"
44% Vol., 2 cl 2,50 €
„Karlsbader Becher Bitter"
38% Vol., 2 cl 2,00 €
Eierlikör
20% Vol., 2 cl 1.90 €
Vorspeisen
Kaltes Gurken- Dillsüppchen
mit Knoblauch und Estragon verfeinert, Kresse und Brotchip
4,70 €
Hauptspeisen
Scheiben vom hausgebeizten Lachs
auf Reibekuchen, Kräuterdip, Salatbukett
9,20 €
***
Vegetarisch: Hausgemachter Kräuterquark
mit großer Pellkartoffeln und Butter an Salatbukett
9,50 €
***
Fleesch: Hausgemachte Bauernsülze
dazu selbstgemachte Remouladensoße und
Bratkartoffeln mit Speck& Zwiebeln2,4,5
12,50 €*
***
Kaltes Bratenbrot
(2 Scheiben Brot, Schweinebraten, Bautz'ner Senf,
Tafelmeerrettich, saure Garnitur und Salatbukett)
10,00 €
Fischgerichte
Fisch: Frische Matjesfilets „Hausfrauen Art"
mit Kartoffeln und Salatbukett
13,90 €
***
2 kalte Bratheringe
an Salat der Saison und Bratkartoffeln
13,90 €
